Waikawa Kojic | 501-30-4
Whakaahuatanga Hua
Ko te Waikawa Kojic he kaihoko chelation i hangaia e te maha o nga momo harore, ina koa ko Aspergillus oryzae, he ingoa noa Hapanihi koji.
Te whakamahi whakapaipai: Ko te Waikawa Kojic he aukati ngawari mo te hanga o te poaka i roto i nga tipu me nga kopa kararehe, ka whakamahia ki nga kai me nga mea whakapaipai hei tiaki, hei whakarereke ranei i nga tae o nga matū me te whakamarama i te kiri.
Te whakamahi kai: Ka whakamahia te waikawa Kojic ki runga i nga hua tapatapahi hei aukati i te parauri oxidative, i te kaimoana hei pupuri i nga tae mawhero me te whero.
Te whakamahi rongoa: Ko te waikawa Kojic ano hoki he taonga antibacterial me te antifungal.
Whakatakotoranga
| ITEM | Paerewa |
| Te ahua | Tata ki te White Crystalline paura |
| Whakamātautau % | >=99 |
| Te rewa | 152-156 ℃ |
| Ngaronga i te whakamaroke % | ≤1 |
| Te toenga mura | ≤0.1 |
| Chloride(ppm) | ≤100 |
| whakarewa taumaha(ppm) | ≤3 |
| Arsenic (ppm) | ≤1 |
| Ferrum (ppm) | ≤10 |
| Te whakamātautau microbiological | Huakita: ≤3000CFU/gFungus: ≤100CFU/g |
