Nga Tawerewere harore kua maroke
Whakaahuatanga Hua
Ka whakatauritea ki nga huawhenua hou, ko nga huawhenua maroke he painga motuhake, tae atu ki te rahi iti, te ngawari, te whakahoki tere i roto i te wai, te waatea me te kawe.Ko tenei momo huawhenua kaore e taea anake te whakatika i te waa whakaputa huawhenua, engari ka mau tonu te tae taketake, te kai me te reka, he reka te reka.
Ko te harore maroke / hau maroke he nui atu i te kotahi momo huaora, konupūmā, rino me etahi atu kohuke.He aha atu, neke atu i te toru tekau paiheneti te nui o te pūmua o roto.
Ka taea te whakamahi i roto i te kete whakakai o te kai watea, te hupa huawhenua kai nohopuku, nga huawhenua kēne me te huamata huawhenua, etc.
Whakatakotoranga
| ITEM | Paerewa |
| Tae | He parauri taiao me te hina |
| Te kakara | He pai te reka, kaore he kakara kino he rancidity me te FERMENTATION |
| Te ahua | Matapihi，ōritetanga rahi |
| makuku | 8.0% mōrahi |
| Te pungarehu | 6.0% mōrahi |
| Tatau Pereti Aerobic | 300,000/g mōrahi |
| Te pokepokea me te rewena | 500/g mōrahi |
| E.Koi | He kino |
