Stevia | 91722-21-3
Whakaahuatanga Hua
Ko te huka Stevia he kai reka maori hou i tangohia mai i nga rau o te stevia no nga tipu Hiato.
He ma, he kowhai marama ranei te paura me nga ahuatanga o te taiao, te reka pai me te kore kakara.
He mea ahurei o te reka nui, te iti o te calorie, me te reka hou. Ko tona reka he 200-400 nga wa reka atu i tera o te sucrose, engari ko te 1/300 anake te kaarai.
Ko te nui o nga whakamatautau rongoa e whakaatu ana ko te huka stevia he kore kino, he kore mate pukupuku, he haumaru hei kai.
Ka taea e ia te aukati i nga tangata mai i te takawhita, te mate huka mellitus, te momona, te mate ngakau, te pirau niho me etahi atu. He mea pai hei whakakapi mo te sucrose.
Hei momo taapiri kai, ko Stevia Extract he Whakareka kaakaariki maori, he mea tango mai i nga rau stevia ka whakamatauhia he Kai Kaariki e te Pokapū o Haina Whakawhanake Kai Kaariki. I te mea ko te Kaihanga Tango Stevia, ko COLORCOM Stevia he momo Kai Kaariki.
Neke atu i te 400 tau te tangohanga o Stevia hei taapiri kai i Paraguay. Ko te Tangohanga Stevia e kore e uru ki te paopaohia, kaore he paitini i whakaaetia e FAO&WHO. I te mea he kaiwhakanao Tango Stevia, he tino haumaru a COLORCOM Stevia.
He nui ake te 200-350 wa atu i te huka huka te kai reka o te Tangohanga Stevia. Ko Stevioside me Rebaudiana-A nga titonga matua o te stevia, he hauhautanga, he whakahauora, he ngawari. Na ko te tino reka te taapiri kai.
Te Calorie Iti: Kei te pupurihia te Tango Stevia hei taapiringa kai me te kai Tiaki Hauora e te Putaiao Hauora. I rangahauhia e te kaiputaiao rongoa o naianei he painga te stevia ki te whakahaere i te huka toto. Te pehanga toto, te whakapai ake i te mahi roro me te awhina mo te whakahaere taumaha, Tiaki kiri. Ko te Kaihanga Tango Stevia, ko COLORC Stevia he iti te Calorie.
Ko te Tangohanga Stevia he pumau ki te Waikawa, te Alkali, te wera, te marama me te kore e fermentable. Hei Kai reka i roto i te inu me te kai, ka taea e Stevia te bacteriostatic me te whakaroa i te paunga o te kounga e whakamanahia ana. I tua atu, ka taea e Stevia te whakaheke tata ki te 60% te utu o te whakaputanga, ka taea hoki te penapena i nga utu mo te kawe waka me te whare taonga i te wa ano.
Ka taea te whakamahi i te Tango Stevia ki te Kai, ki te inu, ki te rongoa rongoa, ki te matatini reka, ki te PICKLES, ki nga mea whakapaipai, ki te toothpaste, ki te reka hikareti, aha atu.
Ko te utu mo te whakamahi i te Stevia he 30-40% noa iho o te utu mo te whakamahi huka huka. No reira he taapiri Kai tino ohanga.
E rua nga ahua o te Tangohanga Stevia: Ripanga Stevia me te paura Stevia.
Whakamahi
1. Inu: tea, inu ngohengohe, inu waipiro me etahi atu.
2.Food: kai reka, kai kēne, reka kohua, hua maroke, hua mīti, ngaungau kapia me te aha.
3.Pharmaceutical me te Paku
Whakatakotoranga
| ITEM | Paerewa |
| Te ahua Te kakara | Te paura pai ma |
| Tapeke Steviol Glucosides(% maroke) | >=95 |
| Rebaudioside A % | >=90 |
| Ngaronga i te whakamaroke (%) | =<4.00 |
| pungarehu (%) | =<0.10 |
| PH (1% otinga) | 5.5-7.0 |
| Hurihanga Optical Tauwhāiti | -30º~-38º |
| Absorbance motuhake | =<0.05 |
| Matarahi (ppm) | =<1 |
| Arsenic(ppm) | =<1 |
| Cadmium（ppm） | =<1 |
| Mercury（ppm） | =<1 |
| Tatau Pereti Tapeke(cfu/g) | =<1000 |
| Coliform(cfu/g) | He kino |
| Te rewena me te pokepokea(cfu/g) | He kino |
| Haramona(cfu/g) | He kino |
| Staphylococcus(cfu/g) | He kino |
